5 ημέρες
Διάρκεια
60χλμ.
Απόσταση
Εύκολη
Δυσκολία
Άνοδος 1.125μ. / Κάθοδος 1.892μ.
Υψομετρική
Trekking
Τύπος ποδήλατου

Προγραμματισμένες ημερομηνίες περιήγησης – Εγγυημένες αναχωρήσεις!

Από 8  μέχρι 12 Σεπτεμβρίου 2018
Επιπλέον ημερομηνίες κατόπιν αιτήσεως.

Highlights

Ένα ταξίδι στην ιστορία και τη κουλτούρα  των ανθρώπων που συνεχίζουν με μεράκι τη παράδοση της καλλιέργειας σταφυλιών για τη παραγωγή κρασιού, αλλά και τις γεύσεις και τις μουσικές, που το συνοδεύουν

Στην αρχαία Ελλάδα έπιναν το κρασί αναμεμειγμένο με νερό σε αναλογία 1 μέρος κρασιού με 3 μέρη νερό. Το να πίνεις κρασί χωρίς την προσθήκη νερού θεωρούνταν βαρβαρότητα και τα κρασιά αυτά ονομάζονταν “άκρατοι οίνοι”. Τα κρασιά δηλαδή που δεν αναμείχθηκαν με νερό στο ειδικό για το σκοπό αυτό σκεύος τον “κρατήρα”. Οι άνθρωποι δε που μεθούσαν, θεωρούνταν υπόκοσμος και κατακριτέοι. Η διαδικασία της ανάμιξης του κρασιού με νερό, σταμάτησε τη Βυζαντινή εποχή όταν τα περισσότερα αμπέλια της χώρας διαχειρίζονταν οι καλόγεροι στα μοναστήρια.

Μπορεί οι συνήθειες να αλλάζουν, να μη βάζουμε στο κρασί μας νερό, μέλι, ή αρωματικά βότανα, όμως ένα είναι το σίγουρο, πως όσο υπάρχουμε δε θα σταματήσουμε να παράγουμε κρασί. Αλλά ούτε και θα πάψουμε να “γιορτάζουμε” προς τιμή του Θεού του κρασιού και του γλεντιού Διόνυσου!

Σε αυτό το ταξίδι επιλέξαμε να επισκεφθούμε 7 οινοποιεία και αμπελώνες από το «Δρόμου του Κρασιού της Μακεδονίας», ξεκινώντας από την Επανωμή της Θεσσαλονίκης και καταλήγοντας στη Ραψάνη της Λάρισας, τη περιοχή που παρήγαγε το “νέκταρ” των Θεών.

Θα γνωρίσουμε από κοντά ερασιτέχνες και επαγγελματίες οινοπαραγωγούς, θα τους ρωτήσουμε τα μυστικά τους, για τις ποικιλίες που καλλιεργούν, πως τα αποθηκεύουν και τέλος θα δοκιμάσουμε τα κρασιά τους και θα προμηθευτούμε τα καλύτερα για τη κάβα μας.

Θα δοκιμάσουμε γεύσεις και “συνοδευτικά” για κρασί, της απαράμιλλης Ελληνικής κουζίνας και θα επισκεφθούμε τόπους ιστορικούς και οικισμούς όπου ακόμα “χτυπά” η καρδιά των παραδόσεων, όπου ακόμα ζει η αυθόρμητη Ελληνική φιλοξενία!

Θα κολυμπήσουμε και θα χαρούμε τη δροσιά του καταγάλανου Αιγαίου, όταν φυσικά οι συνθήκες θα το επιτρέπουν!

Όλα αυτά ποδηλατώντας σε ήπιους ρυθμούς σε επιλεγμένες ήσυχες διαδρομές της επαρχίας συνδέοντας μεταξύ τους τα οινοποιεία και ιστορικούς τόπους που θα επισκεφθούμε.

Ανυπομονούμε να σας ξεναγήσουμε!

Τι πρέπει να έχω μαζί μου σε αυτό το ταξίδι

Για να έχετε μια ιδέα του τι είναι απαραίτητο να έχετε μαζί σας σε αυτό το ταξίδι, παρακαλούμε, δείτε περισσότερα στο τμήμα «Τι να φέρετε«, στο μενού μας Γενικές Πληροφορίες. Ειδικά, όμως, γι’ αυτήν τη διαδρομή, νομίζουμε χρήσιμα θα ήταν και τα παρακάτω, κατ΄ επιλογή πάντα:

  • Επιπλέον χώρος στις αποσκευές σας για τα κρασιά που θα αποκτήσετε στο δρόμο!

Αναχώρηση και επιστροφή

Αναχώρηση: Στο Ξενοδοχείο Φιλίππειο στη Θεσσαλονίκη. Παρακαλούμε, κοιτάξτε στον ιστοχώρο του ξενοδοχείου τις πληροφορίες σχετικά με την τοποθεσία και πώς να φτάσετε εκεί: Ξενοδοχείο Φιλίππειο. Κοντινότερο αεροδρόμιο: Διεθνές Αεροδρόμιο «Μακεδονία» (SKG, Θεσσαλονίκη)

Επιστροφή: Στο Ξενοδοχείο Φιλίππειο στη Θεσσαλονίκη

 

1

Ημέρα 1η:

Απόσταση: 22 χλμ
Υψομετρική: Άνοδος 355μ / Κάθοδος 492μ

Θα συναντηθούμε στις 09.00 στο χώρο του καφέ στο ξενοδοχείο Φιλίππειο  όπου αφού τακτοποιηθούμε γραμματειακά, θα έχουμε στη διάθεσή μας λίγο χρόνο για γνωριμία και ενημέρωση για το πρόγραμμα της ημέρας.
Θα αναχωρήσουμε για το μικρό οικισμό του Αγ. Αντωνίου, 25 χλμ από τη πόλη της Θεσσαλονίκης όπου φτιάχνουν τη υπέροχη ποντιακή πίτα “πέρεκ”. Εκεί θα σας παραδώσουμε τα ποδήλατα και τον εξοπλισμό για την ποδηλατική διαδρομή της ημέρας αυτής. Προορισμός μας, ένα εξαιρετικό οινοποιείο ανατολικά της πόλης της Θεσσαλονίκης το “Κτήμα Γεροβασιλείου”  διάσημο για τα “λευκά” του!

Αφού ξεναγηθούμε στο χώρο και δοκιμάσουμε τα εξαιρετικά κρασιά του κτήματος, θα ανηφορίσουμε προς το χωριό Πετροκέρασα, όπου θα επισκεφθούμε το κτήμα του Δημήτρη Μήλιου. Ενός  αγαπημένου φίλου που εδώ και χρόνια εμφιαλώνει με την Αναστασία τη μικρή παραγωγή του από το αμπελάκι που διατηρεί στη πλαγιά του βουνού με ποικιλίες “camberne” και “syrah”. Εδώ θα διαπιστώσετε πως το μεράκι που μετατρέπεται σε φροντίδα κι αγάπη, δημιουργεί “οινο-ποιήματα”.

Όμως, έφθασε ήδη μεσημέρι και καλή ιδέα θα ήταν να γευματίσουμε στη πλατεία του χωριού, τις νόστιμες τοπικές λιχουδιές που θα ετοιμάσει για μας ο κυρ-Μιχάλης.

Εδώ, θα ολοκληρώσουμε τη πρώτη μας μέρα και θα γυρίσουμε στο ξενοδοχείο Φιλίππειο με τα αυτοκίνητα για ξεκούραση.

2

Ημέρα 2η:

Απόσταση: 9 χλμ
Υψομετρική: Άνοδος 186μ / Κάθοδος 151μ

Το πρόγραμμα της σημερινής μας ημέρας έχει πολύ ενδιαφέρον!

Θα επισκεφθούμε τη πρώτη μας περιοχή με “ονομασία προέλευσης” για τα κρασιά της, τη Γουμένισσα όπου θα επισκεφθούμε δύο οινοποιεία.

Θα ξεκινήσουμε από το “Κτήμα Χατζηβαρύτη” όπου τη παραγωγή γίνεται σύμφωνα με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας με κύριες ποικιλίες το Ξινόμαυρο και η Νεγκόσκα. Από εκεί, θα κατευθύνουμε με τα ποδήλατα για το επόμενο προορισμό μας, το οινοποιείο “Μπουτάρη”, ίσως το παλαιότερο στη περιοχή και με μεγάλη ιστορία στη παραγωγή κρασιού.

Σε αυτά τα κτήματα θα γευτούμε το κρασί ανωτέρας ποιότητας και με ονομασία προέλευσης “Γουμένισσα” και θα ολοκληρώσουμε τη ποδηλατική και γευσιγνωστική μέρα μας με την άφιξή στο ξενώνα που θα μας φιλοξενήσει.

Όμως, μη παραλείψετε να ξεκουραστείτε γιατί σήμερα η μέρα δε τελειώνει εδώ  και το βράδυ θα διασκεδάσουμε με τη καταπληκτική ορχήστρα των “Χάλκινων της Γουμένισσας”, φαγητό και κρασί φυσικά, όλα σε μια βραδιά που θα “γεμίσει” το μυαλό μας με αναμνήσεις!!

3

Ημέρα 3η:

Απόσταση: 16 χλμ
Υψομετρική: Άνοδος 406μ / Κάθοδος 394μ

Με τον απόηχο των “χάλκινων” οργάνων ακόμα στη σκέψη μας, θα προχωρήσουμε νότια σε μια ακόμα ονομασία προέλευσης, αυτή της “Νάουσας” και σε δύο ακόμα εξαιρετικά και με μεγάλη ιστορία οινοποιεία. Αυτά του “Κτήμα Φουντή”  και “κυρ-Γιάννη”  όπου θα ξεναγηθούμε στο παλιό “πύργο” του κυρ Γιάννη που διατηρεί ανάμεσα στους αμπελώνες του.

Θα φθάσουμε σε αυτά με τα ποδήλατά μας ακολουθώντας μια ευχάριστη διαδρομή ανάμεσα από επαρχιακά χωριά και καλλιέργειες του κάμπου!

Τις δύο πολύ σημαντικές επισκέψεις μας σήμερα, θα ακολουθήσει και μια τρίτη. Αυτή τη φορά σε ένα πολύ σπουδαίο αρχαιολογικό χώρο. Αυτό της σχολής του Αριστοτέλη στο δάσος των “Νυμφών”,  που δίδαξε τη “Πλατωνική” φιλοσοφία στον Μέγα Αλέξανδρο και άλλαξε όλο το δυτικό πολιτισμό! Όμως αφού απολαύσουμε πρώτα το φαγητό μας στο χωριό Ροδακινιά στην «Ταβέρνα Ρακοκάζανο». Σήμερα θα διανυχτερεύσουμε στην παραλία Κατερίνης.

 

4

Ημέρα 4η:

Απόσταση: 13 χλμ
Υψομετρική: Άνοδος 178μ / Κάθοδος 855μ

Τελευταίος προορισμός μας σε αυτό το ταξίδι το ορεινό χωριό της “Ραψάνης” που η ιστορία της στην οινοποίηση “χάνεται” στο χρόνο και μύθοι συνδέουν το όνομά με το κόκκινο κρασί της.

Θα δοκιμάσουμε τα κρασιά στο μπαλκόνι του “Κτήματος Κατσαρού” με την υπέροχη της θέα στον Αιγαίο. Από εκεί θα ποδηλατήσουμε μέχρι  πλατεία της Ραψάνης και τη δροσιά του γέρικου πλάτανου, για φαγητό.

Κατόπιν, θα κατηφορίσουμε μέχρι το ποταμό Πηνειό μέσα από μια πολύ ευχάριστη διαδρομή. Θα κάνουμε ακόμα μια στάση στο όμορφο φαράγγι των “Τεμπών” πριν μεταβούμε στο κοντινό ιστορικό χωριό “Αμπελάκια” στις πλαγιές του βουνού “Κίσαβος” όπου θα διανυκτερεύσουμε.

Το βράδυ είσαστε όλοι καλεσμένοι για ένα αποχαιρετιστήριο “συμπόσιο” όπως συνήθιζαν στην αρχαία Ελλάδα, με δικαίωμα για  ζωντανή μουσική και συζήτηση για τις εμπειρίες μας στο 5ήμερο αυτό ταξίδι οινογνωσίας!

5

Ημέρα 5η:

Απόσταση: δεν θα κάνουμε ποδήλατο σήμερα!
Υψομετρική: δεν θα κάνουμε ποδήλατο σήμερα!

Μετά από μια βόλτα στο μουσείο και τα γραφικά δρομάκια του διατηρητέου αυτού οικισμού θα αναχωρήσουμε για την επιστροφή μας στη Θεσσαλονίκη. Μία στάση θα αφιερώσουμε για να επισκεφτούμε το άριστα διατηρημένο βυζαντινό κάστρου του Πλαταμώνα. Μετά την ξενάγηση μας σε αυτό θα κατηφορίσουμε μέχρι την θάλασσα για φαγητό. Μετά το μεσημέρι και νωρίς το απόγευμα (περίπου στις 17.00-18.00) θα επιστρέψουμε στη Θεσσαλονίκη.

Αναχώρηση

Καλό σας ταξίδι!

Πίνακας προδιαγραφών διαδρομής

Γενικό επίπεδο δυσκολίας της διαδρομής:

Εύκολη*

Επίπεδο αναβατών(τεχνικά χαρακτηριστικά):

Δεν ισχύει (μόνο για MTB)*
Φυσική κατάσταση: Μέτρια έως Καλή*
Τύπος ποδηλάτου: Trekking
Μήκος διαδρομής: 60 χλμ.
Υψομετρική διαφορά:  Άνοδος 1.125μ
Κάθοδος  1.892μ

* Δείτε αναλυτική περιγραφή της κλίμακας διαβάθμισής μας στους ανάλογους Πίνακες επιπέδων στον ιστοχώρο μας.

Πρόκειται για μια εύκολη ποδηλατική διαδρομή, όπου θα ποδηλατήσουμε καθημερινά περίπου για 1 ή 2 ώρες σε ασφάλτινους, ήσυχους δρόμους. Αν και δεν πρόκειται να ανεβούμε βουνά, το λοφώδες έδαφος αυτής της διαδρομής απαιτεί από τους συμμετέχοντες μια ελάχιστη φυσική κατάσταση. Σε κάθε περίπτωση, ένα άνετο όχημα υποστήριξης θα μας συνοδέψει όλο το ταξίδι, έτοιμο να προσφέρει κάποια ξεκούραση όποτε το χρειαστείτε.

Κόστος και τι περιλαμβάνει

Το κόστος για τη συμμετοχή στο «Δρόμοι του κρασιού» είναι το εξής για περιήγηση Με Συνοδό:

Τιμές και επιλογές καταλύματος
€1.470 διαμονή σε μονόκλινο δωμάτιο*
€1.330 διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο το άτομο*
€1.290 διαμονή σε τρίκλινο δωμάτιο το άτομο*

*Κατόπιν διαθεσιμότητας

Εκπτώσεις για μεγάλες ομάδες κατόπιν επικοινωνίας

Εξόφληση ολόκληρου του ποσού συμμετοχής πρέπει να γίνει δύο μήνες πριν από την προγραμματισμένη έναρξη της περιήγησης.

Τι περιλαμβάνεται και τι όχι στην περιήγηση Με Συνοδό

ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ Καταλύματα για 4 νύχτες σε επιλεγμένους ξενώνες (ελέγξτε το καθημερινό πρόγραμμα στην ταμπέλα ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ για συνδέσμους στα επιλεγμένα ξενοδοχεία)
4 πρωινά, 4 μεσημεριανά και 2 βραδινά
Κολατσιό και αναψυκτικά/αφεψήματα κατά τη διάρκεια των διαδρομών
Η δοκιμασία κρασιών και οι συνοδευτικοί μεζέδες
Η ορχήστρα “Χάλκινα της Γουμένισσας”
H ζωντανή μουσική στο αποχαιρετιστήριο “συμπόσιο” το τελευταίο βράδυ
2 συνοδοί (οδηγός οχήματος υποστήριξης και ξεναγός)
Όχημα υποστήριξης κατά τη διάρκεια της ποδηλατικής περιήγησης (εφοδιασμένο με κουτί πρώτων βοηθειών, σύνεργα επισκευής ποδηλάτων)
Υπηρεσία μεταφοράς κατά τη διάρκεια της ποδηλατικής περιήγησης (μεταφέρει αποσκευές από το ένα ξενοδοχείο στο άλλο)
Εισιτήρια για τα μουσεία
Αναμνηστικά
Δωρεάν φωτογραφίες
Φόροι
Κράνος ποδηλάτου (επιστρέφεται)
Παγούρι για νερό
Χάρτες ημερήσιας διαδρομής (κατευθύνσεις, αποστάσεις και υψομετρικά προφίλ)
ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ 3 γεύματα
Αεροπορικά εισιτήρια
Ξενοδοχείο στη Θεσσαλονίκη πριν και μετά την περιήγηση
Ασφάλεια ταξιδιού
Ενοικίαση ποδηλάτων (διατίθεται κατόπιν αιτήσεως)
Προσωπικές αγορές και επιπλέον από τα προαναφερόμενα έξοδα στα ξενοδοχεία
Αλκοολούχα ποτά
Ό,τι άλλο δεν αναφέρεται στη λίστα ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ

wine routes